Soupe de Noël:soupe façon tartiflette

Eplucher deux oignons,couper les en gros morceaux.

Dans une casserole portez 1,5 l de lait,ajoutez 20cl de vin blanc.

Ajoutez les oignons,6 pommes de terre,200 gr de choux fleur.Faire cuire 20 minutes à couvert.

Otez la croute d'1/2 reblochon,puis couper le en dés.faites le fondre dans la soupe.
salez et poivrez,ajoutez de la noix de muscade.
Mixez le tout

Faire griller des croutons et des lardons que l'on mettra au dessus de la soupe au moment de servir.

Comments

[Herenui]

Pour nous la soupe n'est pas d'actualité...Trop chaud !!!
Bises

[maevina]

ca doit bien tenir au corps !!!

[Herenui]

Je viens de découvrir ton blog et je letrouve géniallissime...Comme quoi être femme au foyer et mère de famille nombreuse c'est du Bonheur...
Il suffit juste d'être organisés et d'avoir un mari qui nous épaule...
Bises