Sept alors!

Une famille nombreuse, des animaux, des idées, et une passion la broderie

08 décembre 2010

Soupe de Noël:soupe façon tartiflette

Eplucher deux oignons,couper les en gros morceaux. Dans une casserole portez 1,5 l de lait,ajoutez 20cl de vin blanc. Ajoutez les oignons,6 pommes de terre,200 gr de choux fleur.Faire cuire 20 minutes à couvert. Otez la croute d'1/2 reblochon,puis couper le en dés.faites le fondre dans la soupe.salez et poivrez,ajoutez de la noix de muscade.Mixez le tout Faire griller des croutons et des lardons que l'on mettra au dessus de la soupe au moment de servir.
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